Curry kip met sperziebonen en mie

Heerlijk gerechtje en supersnel klaar

- 250 gram kipfilet, in blokjes gesneden

- 250 gram sperziebonen, afgehaald, gewassen en 5 minuten gekookt

- 2 eetlepels currypasta (toko)

- 1 dl kokosmelk

- 1 eetlepel vissaus

- 3 eetlepels zonnebloemolie

- 150 gram mie, gekookt volgens de verpakking

- Roerbak de kip blokjes in de olie in een koekenpan

- Voeg de currypasta toe en roer goed door

- Voeg de sperziebonen toe, goed doorroeren

- Voeg de kokosmelk en de vissaus toe, goed roeren - Op laag pitje 10 minuten laten sudderen

- leg wat mie op een bord en schep de curry kip erop